Resep Cara Memasak Cumi SAUS REMPAH - cumi..?? seafood yang satu ini tidak asing ditelingan anda bukan. Cara mengolah cumi pun beraneka macam. dan yang ali ini akan saya bahas adalah Resep Cara Memasak Cumi SAUS REMPAH. Berikut selengkapnya apat anda simak.
RESEP CUMI SAUS REMPAH
Bahan dan Bumbu :
500 gram cumi-cumi ukuran sedang
250 ml air
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
3 sdm saus tiram
saus inggris
½ sdt garam
½ sdt masako sapi
1 buah jeruk lemon
1 buah cabai merah besar, iris
1 batang daun bawang, iris 2 cm
4 buah bawang merah, iris
1 buah tomat, iris
6 buah cabai rawit merah
minyak menumis
Haluskan :
1 sdt gula merah
3 siung bawang putih
½ sdt lada hitam
1 batang cabai jawa (lada panjang)
CARA MEMASAK CUMI SAUS REMPAH :
- Bersihkan cumi lalu potong-potong membentuk cincin, rendam dalam air perasan lemon kurang lebih 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk serta daun salam hingga harum. Masukkan cumi, aduk dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan saus tiram, saus inggris, garam, masako, daun bawang, tomat dan bawang merah lalu tuangkan air, aduk rata. Tambahkan cabai rawit merah, aduk dan masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
Resep Cara Memasak Cumi SAUS REMPAH semoga bisa masuk ke daftar olahan cumi yang masuk ke kreasi baru menu anda. selamat siang.....
0 comments:
Post a Comment