Friday 28 February 2014

Resep Cara Memasak Chicken Cream Soup

Resep Cara Memasak Chicken Cream Soup - Makanan ini sering disajikan sebagai hidangan pembuka, karena resep ini pas untuk membangkitkan selera makan. Atau anda bisa sajikan saat cuaca hujan dengan sensasi hangat nya, dijamin kelurga anda suka.

Jika menginginkan resep ini lebih mengenyangkan saat dikonsumsi, anda dapat menyajikan dengan pelengkap crouton (roti kering berbentuk dadu) atau seiris roti baguet. ini dia selengkapnya : Resep Cara Memasak Chicken Cream Soup :

Resep Cara Memasak Chicken Cream Soup

Resep Cara Memasak Chicken Cream Soup

Bahan-bahan :
600 g ayam
100 g wortel, potong dadu 1 cm
100 g bawang bombay, iris tipis melintang
1 lembar daun bay leaf
1 batang daun thyme segar
2 batang peterseli
2 batang seledri
1 batang daun bawang
1.250 ml air
2 sdt garam
200 g jamur kancing
2 sdm mentega (I)
50 g beef bacon
2 sdm mentega (II)
2 sdm tepung terigu
1 kuning telur
250 krim kental
1 sdt merica bubuk
peterseli cincang untuk taburan

Cara membuat Chicken Cream Soup :
  • Letakkan ayam, wortel, bawang bombay, bay leaf, thyme, peterseli, seledri dan daun bawang dalam panci. Tuangi air, beri garam, lalu jerangkan panci di atas api. Didihkan dan masak terus di atas api sedang selama 30 menit, angkat.
  • Tiriskan ayam, saring kaldunya, buang ampasnya. Ukur kaldu sebanyak 500 ml. Ambil daging ayam, iris dadu 1cm. Buang kulit ayam dan tulangnya.
  • Iris melintang jamur menjadi 4 bagian, tumis dengan mentega (I) hingga cairannya mengering, angkat. Iris-iris beef bacon ukuran ½ x ½ cm, sangrai sebentar hingga minyaknya keluar, angkat.
  • Panaskan mentega (II) dalam panci, taburi tepung, aduk hingga bau tepung hilang dan tercampur rata. Masukkan kaldu, aduk hingga licin. Kocok kuning telur bersama krim kental, masukkan 150 ml kaldu hangat ke dalamnya, aduk. Campurkan ke dalam panci kaldu, jerangkan di atas apo sedang, aduk hingga mengental.
  • Masukkan merica, beef bacon, jamur dan ayam. Masak sebentar, jangan csampai mendidih agar krim tidak pecah, angkat. Pindahkan sup dalam mangkok saji, taburi peterseli cincang. Sajikan.

Resep Cara Memasak Chicken Cream Soup sudah saya bagikan diatas. Mudah bukan cara membuatnya. Bahan segar dan bergizi tinggi tentu bermanfaat bagi tubuh anda.

Saturday 22 February 2014

Resep Cara Masak Pepes Kepiting Enax

Resep Cara Masak Pepes Kepiting Enax - Oalhan makanan yang itu -itu saja tentu membuat bosan dan kadang mengurangi selera makan. Jenis yang tergolong seafood ini mungkin sering anda jumpai dengan digoreng yakni kepiting goreng. Tapi bagai mana jika kepiting ini kita masak dengan dipepes. Mau tahu cara membuatnya. Ini dia tentang Resep Cara Masak Pepes Kepiting Enax untuk anda simak.

Resep Cara Masak Pepes Kepiting Enax

Resep Cara Masak Pepes Kepiting Enax
Bahan dan bumbu :
4 ekor kepiting segar
1 ruas jahe
1 buah tomat
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabe rawit
12 butir kemiri
6 tangkai daun kemangi
garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT :
  • Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata,
  • Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata,
  • Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus sampai matang. Terakhir dipanggang di atas bara api sebentar. Siap dihidangkan.

Resep Cara Masak Pepes Kepiting Enax semoga bisa membuat anda menjadi kaya akan resep olahan masakan anda , agar tidak bosan dalam menikmati hidangan menu anda. Selamat mencoba.

Resep Cara Masak Bulgogi Daging Panggang ala Korea

Resep Cara Masak Bulgogi Daging Panggang ala Korea - Bulgogi,, maskan yang terkenal dai eropa ini tentu saja enak rasanya. Jika anda ingin mencicipi nya tentu tidak harus ke korea bukan. Nih saya akan bagikan Resep Cara Masak Bulgogi Daging Panggang ala Korea , agar anda bisa membuatnya sendiri tanpa harus datang langsung ke korea. Selengkapnya :

Resep Cara Masak Bulgogi Daging Panggang ala Korea

Resep Cara Masak Bulgogi Daging Panggang ala Korea

Bahan dan Bumbu :
300 gram daging sapi, iris-iris memanjang lebar 3 cm
1 sdm wijen putih, sangrai sebentar
3 cm jahe, kupas, parut
8 siung bawang putih, kupas, parut
2 sdm minyak wijen
6 sdm kecap asin, aslinya kikkoman
garam, lada atau bumbu penyedap secukupnya
2 batang daun bawang, potong-potong, beri sedikit garam, panggang sebentar

CARA MEMBUAT BULGOGI DAGING PANGGANG ALA KOREA :
  • Campurkan jahe dan bawang putih parut dengan minyak wijen, kecap asin dan tambahkan sedikit bumbu penyedap. Rendam irisan daging sapi ke dalam adonan bumbu tersebut hingga bumbu menyerap.
  • Panggang dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen, sisa bumbu dan daun bawang panggang.

Resep Cara Masak Bulgogi Daging Panggang ala Korea tersebut diatas semoga bisa menambah daftar menu resep masakan anda. selamat mencoba.

Friday 21 February 2014

Resep Membuat Membuat Kripik Biji Durian

Resep Membuat Membuat Kripik Biji Durian - Durian itu adalah buah yang cukup nikmat untuk dinimati bagi pecinta duren. Tapi kebanyak orang hnya mengambil buah na saja. bgaimana dengan bijinya.? Kebanyakan pasti dibuang bukan. Biji durian itu bisa diolah yakni sebagai keripik. Bgaiamna cara membuat nya . Simak Resep Membuat Membuat Kripik Biji Durian disini :

Resep Membuat Membuat Kripik Biji Durian
Resep Membuat Membuat Kripik Biji Durian

Bahan :
  • 1 kg biji durian, masih segar, cuci hingga bersih dan kesat
  • 1500 ml air
  • 25 ml air kunyit
  • 160 gram kapur sirih

Haluskan :
  • 20 gram bawang putih
  • 5 gram kemiri
  • 15 gram garam
  • 250 ml minyak Goreng

CARA MEMBUAT KERIPIK BIJI DURIAN :
  • Biji durian diiris tipis-tipis dengan menggunakan alat perajang pada ketebalan 1-2 mm sambil ditampung dalam baskom yang berisi air lalu cuci kembali sampai bersih.
  • Masukkan ke dalam baskom perendaman kapur sirih yang telah diberi air kunyit, diamkan selama 30 menit. Cuci kembali dan tiriskan.
  • Campur bumbu halus dengan sedikit air, rendam irisan biji durian selama 5-10 menit supaya bumbu meresap. Tiriskan lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Keripik biji durian dapat diolah dengan beragam bumbu seperti balado pedas, seperti halnya Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Balado. Kemudian bisa disantap atau disimpan dalam wadah kedap udara atau dikemas dalam plastik yang tertutup rapat dan disimpan pada tempat yang kering

Resep Membuat Membuat Kripik Biji Durian diatas semoga bisa membuat anda memanfaatkan biji durian yang selam ini dibuang begtu saja setelah menikmati daging buahnya. selamat mencoba,,

Resep Membuat Kripik Mangga Gurih

Resep Membuat Kripik Mangga Gurih - Kripik adalah salah satu jenis makanan yang digemari masyarakat indonesia setelah krupuk. Bahan membuat krupuk bermacam-macam, diantaranya adalah ubi-abian, sayuran bahkan buah-buahan. Kali ini saya akan berikan resepn kripik dari buah-buahan yaitu buah mangga. Penasaran bagamana cara membuatnya. simak Resep Membuat Kripik Mangga Gurih berikut :
Resep Membuat Kripik Mangga Gurih

Resep Membuat Kripik Mangga Gurih
Bahan :

1 kg buah nangka segar, tidak terlalu matang
1½ liter air
100 gram kapur sirih
75 gram garam
150 gram gula pasir
2 liter minyak goreng

CARA MEMBUAT KERIPIK NANGKA :
  • Kupas buah nangka dan bersihkan jeraminya, belah daging buah, sisihkan bijinya lalu potong ujung-ujungnya. Rendam buah nangka dengan air larutan kapur sirih hingga 5 jam. Cuci bersih buah nangka kemudian tiriskan hingga benar-benar kering.
  • Masukkan ke dalam mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa udara) dengan minyak yang dipanaskan pada suhu rendah tidak melebihi 90° Celcius. Goreng hingga matang dan buih pada minyak semakin mengecil atau berkurang, angkat dan tiriskan. Dapat menggunakan mesin peniris minyak, agar keripik nangka tidak mudah tengik.
  • Simpan keripik buah nangka ke dalam wadah atau plastik kedap udara supaya rasa renyah dan gurihnya tahan lama.

Tips : Penambahkan rasa pada keripik nangka dapat dilakukan sebelum buah nangka digoreng, kita bisa menambahkan gula pasir, garam atau madu.

Demikian Resep Membuat Kripik Mangga Gurih yang dapat saya berikan untuk anda. semoga bermanfaat. Selamat mencoba. Baca juga resep kami yang alin seperti : Resep membuat manisan jeruk bali.

Resep Cara Membuat Manisan Jeruk Bali

Resep Cara Membuat Manisan Jeruk Bali - Bagi anda pencinta rasa manis, manisan adalah menjadi pilihan juga untuk nda nimati dikala santai ataupun sibuk. Taukan aanda tentng manisan jeruk bali?. Manisan ini banyak ditemukan di daerah Ciwidey Kabupaten Bandung Jawa barat. Rasanya cukup bermacm-macam. ada rasa gulaputih, strober, aren, durian dan lainya masihh banyak lagi. Dengan Tampilan yang beraneka warna tentu saja mebuat manisan ini menarik. 

Untuk dapa menikmati manisan ini anda tentu saja anda perlu datang kesana. Untuk anda warga bandung bukan masalah untuk mendapatkan manisan jeruk bali ini. Tapi jika anda di luar bandung tentu kerepotan bukan menuju bandung untuk menikmati manisan ini. Jangan kawatir, saya akan bagikan Resep Cara Membuat Manisan Jeruk Bali agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah. selengkpanya:

Resep Cara Membuat Manisan Jeruk Bali
 
Resep Cara Membuat Manisan Jeruk Bali
Bahan :

2 kulit buah jeruk bali
1 kg gula pasir dengan 1 liter air
2 sdm kapur sirih dengan 1 liter air
pewarna makanan secukupnya sesuai selera

CARA MEMBUAT MANISAN KULIT JERUK BALI :
  • Kupas kulit luar jeruk hingga tinggal berwarna putih, potong dengan bentuk sesuai selera lalu cuci hingga bersih. Rendam dengan air larutan kapur sirih hingga semalaman. Setelah dicuci bersih, warnanya akan berubah agak kekuningan. Rebus hingga matang dan bertekstur empuk, angkat dan tiriskan.
  • Rebus air dan gula hingga mendidih, masukkan sedikit pewarna makanan. Masak hingga agak mengental, masukkan potongan kulit jeruk sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kecilkan api agar tidak gosong pada saat mengaduk.
  • Letakkan manisan kulit jeruk di atas tampah atau loyang yang telah dialasi plastik, biarkan sampai dingin dan kering. Masukkan dalam wadah atau plastik kedap udara.

Resep Cara Membuat Manisan Jeruk Bali sudah saya bahas diatas. semoga bermanfaat untuk anda. abaca juga rese kami yang lain seperti : resep membuat puding jagung susu.

Friday 14 February 2014

Resep Simple Membuat Puding Jagung susu

Resep Membuat Puding Jagung susu - Tak sedikit resai puding di jaman sekarang ini. Bagi anda yang sedang mencari info kreasi puding, disini lah tempatnya anda tuju. Tidak merepotkan membuatnya, rasanya enax , mudah dan murah tentunya. Berikut kreasi puding yang akan saya bahas untuk anda yaitu : Resep Simple Membuat Puding Jagung susu . ini dia selengkapnya : 

Resep Simple Membuat Puding Jagung  susu

Bahan Puding Susu :

1 bungkus (7 gram) agar-agar bubuk putih
1 kaleng susu kental manis
800 ml air

Bahan Puding Jagung :

1 bungkus agar-agar bubuk putih
3 buah jagung manis, serut
800 ml santan (130 ml santan kara + air)
80 gram gula pasir
2 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG SUSU ENAK MUDAH :
  • Puding Susu : Siapkan panci, masukkan air, susu kental manis dan agar-agar lalu aduk rata. Kemudian masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih. Angkat dan tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi sebelumnya lalu dinginkan.
  • Puding Jagung : Blender jagung manis bersama air dan santan hingga lembut lalu saring. Kemudian tuang dalam panci, tambahkan garam, gula, agar-agar dan tepung maizena, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat dan segera tuang adonan puding jagung di atas puding susu yang mulai mengeras atau setengah beku lalu dinginkan. Jika puding pertama sudah terlanjur membeku, tusuk-tusuk permukaan puding pertama sebelum dituang adonan puding kedua agar hasil lapisannya lebih merekat.

Itulah tadi tentang Resep Simple Membuat Puding Jagung susu yang bisa berikan di edisi kali ini. selamat mencoba. Baca juga resep kami yang lain seperti : resep cara membuat kue nagasari.

Resep Membuat Puding Buah Naga Vla Susu

Resep Membuat Puding Buah Naga Vla Susu - cuaca panas seperti ini tentunya enak untuk menikmati yang seger-seger seperti puding misalnya. Pada kesempatan ini saya akan bagikan untuk anda tentang Resep Membuat Puding Buah Naga Vla Susu. here ' s ,,, cek out ladies ..... 
Resep Membuat Puding Buah Naga Vla Susu

Bahan Puding :

1 buah naga, blender halus
2 bungkus agar-agar
500 ml susu cair
300 ml air
1/2 sdt vanili bubuk
150 gram gula pasir

Bahan Fla Susu :

250 ml susu murni
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
50 gram gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1 butir kuning telur
garam secukupnya

CARA MEMBUAT PUDING BUAH NAGA VLA SUSU SEGAR :
  • Campurkan semua bahan puding, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi air, dinginkan agar mengeras.
  • Vla Puding : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok adonan lalu campur dan kocok dengan kuning telur hingga rata. Masukkan ke dalam rebusan, masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

sederhana dan simpel bukan Resep Membuat Puding Buah Naga Vla Susu ini. selamat mencoba . Baca juga resep laian kami yang sudah saya sajikan terlebih dulu seperti : resep membuat es cendol manis segar

Resep Kue Kering Coklat Cappucino

Resep Kue Kering Coklat Cappucino - kue kering sangat digemari oleh semua orang. Alasan karena memang bisa bertahan lama juga rasanya yang memang enax. seperti halnya kali ini saya akan berikan satu resep untuk anda coba yaitu Resep Kue Kering Coklat Cappucino. Ini dia lebih jelasnya tentang resep terebut :
Resep Kue Kering Coklat Cappucino

Bahan :

150 gram butter/ mentega
75 gram tepung gula
1 sdt vanili bubuk
1 butir kuning telur
15 gram coklat bubuk
50 gram cappucino
100 gram dark coklat, lelehkan.
25 gram maizena
200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping :

½ butir putih telur
125 gram tepung gula
1 sdm air jeruk nipis
25 gram cappucino
15 gram coklat bubuk campur ½ sdt pasta coklat

CARA MEMBUAT KUE KERING COKLAT CAPPUCINO :
  • Kocok butter, tepung gula dan vanili hingga tercampur rata, masukkan telur aduk rata. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu, susu, coklat bubuk dan maizena sambil diaduk dengan menggunakan sendok kayu dan lakukan hingga tepung habis. Masukkan dark coklat, aduk rata
  • Giling adonan setebal 0,5 cm, potong kotak kecil. Panggang dengan suhu 160 derajat hingga matang, dinginkan.
  • Toping : Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata. Masukkan air jeruk nipis aduk rata. Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, bagian yang lain campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.
  • Masukkan adonan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yang kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan

Resep Kue Kering Coklat Cappucino semoga bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba. Baca juga info dari saya yang alain yakni : resep membuat martabak brownies enax.

Resep Membuat Nugget Tahu Gurih

Resep Membuat Nugget Tahu Gurih - Nugget yang selama ini nugget olahan yang sudah jadi bukan. Pastinya rasaya ayam atau sapi. Kali ini saya akan sedikit kreasikan nugget dari bahan tahu. Penasaran .?? Berikut selengkapnya Resep Membuat Nugget Tahu Gurih :

Resep Membuat Nugget Tahu Gurih


Bahan :

450 gram tahu
3 butir telur
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
penyedap rasa
minyak untuk menggoreng

Olesan :

margarin untuk mengoles loyang
50 gram tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok lepas
100 gram tepung panir

CARA MEMBUAT NUGGET TAHU :
  • Campur tahu, merica, pala, 3 butir telur, daun bawang, dan penyedap rasa, aduk rata.
  • Tuang dan padatkan adonan ke dalam loyang 20×20 cm yang telah rata diolesi dengan margarin. Kukus hingga matang. Angkat.
  • Setelah dingin potong sesuai selera, taburi dengan terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan dalam kulkas sebentar agar tepung panir melekat dengan baik.
  • Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Mudah bukan cara memasak dalam Resep Membuat Nugget Tahu Gurih. semoga anda bisa mencoba nya. Baca juga resep kami yang sudah disajikan sebelumnya yaitu : Resep Membuat Spaghetti saus tomat kornet.

Resep Membuat Spaghetti Saus Tomat Kornet

Resep Membuat Spaghetti Saus Tomat Kornet - Resep yang satu ini dijamin yummy untuk anda coba. Yaaaa,, spaghetti nama nya. Bukan hal yang rumait bukan soal spaghetti. Ini dia saya akan berikan Resep Membuat Spaghetti Saus Tomat Kornet untuk and dicoba dirumah . Selengkapnya :
Resep Membuat Spaghetti Saus Tomat Kornet

Resep Membuat Spaghetti Saus Tomat Kornet
 

Bahan dan bumbu :
200 gram mie spaghetti
800 ml air untuk merebus
198 gram kornet beef
1 buah bawang bombay, iris
3 siung bawang putih
200 ml susu cair tawar
6 sdm saus tomat
garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Spaghetti Saus Tomat Kornet :
  • Mie direbus dengan sedikit minyak supaya tidak lengket lalu angkat setelah lunak dan tiriskan.
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kornet, aduk rata dan tuang susu cair, saus tomat serta beri garam dan lada.
  • Aduk rata lalu masak hingga mengental. Setelah sausnya matang masukkan mie spaghettinya, aduk hingga rata lal siap untuk disajikan.

Resep Membuat Spaghetti Saus Tomat Kornet sudah saya bahas untuk anda hari ini. Semoga bermanfaat untuk anda. selamat siang .

Thursday 13 February 2014

Resep Masakan Nasi Goreng Kunyit

Resep Masakan Nasi Goreng Kunyit - Anda tentunya tidak asing dengan nasi goreng bukan. Masakan yang satu ini jelas gampang didapat dimana saja. Bahkan dipinggir jaln pun ramai dengan masakan yang bernama nasi goreng ini. Tidak sulit jika anda ingin makan nasi goreng/ nasgor.

Tidak salahnya juga jika anda mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah. tanpa harus beli diluar sana. TAPI taukah anda tentang nasi goreng kunyit. Jika belum tahu inilah situs yang pas untuk anda singgahi guna mengetaui apa sebenarnya nasi goreng kunyit itu. Selengkapnya tentang Resep Masakan Nasi Goreng Kunyit adalah :

Resep Masakan Nasi Goreng Kunyit
Resep Masakan Nasi Goreng Kunyit

Bahan-bahan :

500 gr nasi dingin
100 gr udang kupas
5 buah bakso ikan potong 4 bagian
1 sdm kecap asin
Minyak goreng secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 sdt terasi
3 buah cabe rawit

Cara Membuat:
  • Panaskan minyak untuk menumis.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
  • Masukkan udang, bakso ikan, kecap asin, tumis hingga udang berubah warna dan bumbu harum.
  • Masukkan nasi, aduk terus hingga nasi terlumur dengan bumbu dan beraroma gorengan nasi, angkat hidangkan.

itulah tadi tentang kreasi Resep Masakan Nasi Goreng Kunyit kami hari ini selamat mencoba.

Resep Cara membuat Bakpao Ayam Renyah

Resep Cara membuat Bakpao Ayam Renyah - anda tau bakpao bukan ..?? roti putih bulat ini sangatlah sederhana. Biasanya ada isi didalam rotinya. Bisa kacang hijau, selai nanas, selai stroberi, bahkan coklat. Tapi jika bakpao ayam renyah anda sudah tahu belum.? jika belum bacalah disi tentang Resep Cara membuat Bakpao Ayam Renyah. selengkapnya berikut :

Resep Cara membuat Bakpao Ayam Renyah

Resep Cara membuat Bakpao Ayam Renyah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
225 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung sagu
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
150 ml air es
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam
1 batang seledri, dicincang halus, diperas

Bahan Isi:
1 buah paha ayam fillet, dipotong 4x1x1 cm
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup, Aduk Rata:
250 ml air es
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam

Bahan Pelapis, Aduk Rata:
300 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
1 ikat daun selada
50 gram saus tomat

Cara membuat :
  • Kulit, campur rata tepung terigu, maizena, ragi, baking powder, gula, dan susu. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
  • Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan seledri cincang. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
  • Timbang adonan masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit.
  • Giling. Bentuk oval. Letakkan adonan di kertas bakpao. Diamkan hingga 40 menit hingga mengembang.
  • Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.
  • Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk, dan merica. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
  • Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  • Belah 2 bagian bagian atas bakpao tidak putus, beri selada, ayam, dan sausnya.

Nahhhh,,, bagaimana Resep Cara membuat Bakpao Ayam Renyah dari kami. Menarik bukan. Kreasi yang satu ini semoga bisa masuk ke daftar menu anda. selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Kukus

Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Kukus -anda sering dengar kue lapis bukan. Resep yang satu ini bukanlah tentang kue lapis jajanan pasar loh tapi melainkan lapis kentang kukus. selengkapnya mengenai resep ini bisa anda baca disini Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Kukus.

Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Kukus
Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Kukus

BAHAN:
- 250 gr kentang, kupas, iris tipis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 600 ml minyak goreng
ISI:
- 100 gr daging giling
- 1/2 buah bawang bombay, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- lada secukupnya
- garam secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
2 sdm mentega
CARA MEMBUAT LAPIS KENTANG KUKUS:
1. Buat isi: tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan daging, masak sampai
berubah warna ,campurkan bumbu lain dan sa-us, aduk rata, angkat dan sisihkan.
2. Goreng kentang  hingga kering, susun dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi
mentega .
3. Tuangkan tumisan daging, ratakan masukkan kocokan telur. Kukus sam -pal matang.

itulah tadi Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Kukus yang bisa saya bahas kali ini. semoga bisa bermanfaat untuk nada. selamat mencoba. .. :D

Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali Enax

Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali Enax - Tidak asing bukan dengan ikan bandeng. Mungkin anda sering menikmatinya dengan di goreng biasa atau bahkan di bakar. Tapi kali ini saya akan kasih resep untuk anda kreasi bandeng loh. Dijamin beda dan pastinya rasanya enax. inilah kreasi dari ikan bandeng kreasi saya dalam Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali Enax berikut :


Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali Enax

Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali Enax
BAHAN I:
500 gram bandeng dibersihkan
250 ml minyak untuk menggoreng
50 ml minyak untuk menumis
2 buah tomat, dibagi 8 bagian
2 sendok makan kecap manis
BAHAN II:
1 sendok makan ketumbar
3 cm kunyit tua
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
50 ml air
BUMBU DIHALUSKAN :
10 buah cabai merah
5 buah bawang merah
3 siung bawng putih
3 cm jahe
4 butir kemiri
CARA MEMBUAT BANDENG BUMBU BALI :
1. Lumuri ikan dengan bahan II yang sudah dihaluskan,diamkan 15 menit, kemudian goreng dengan minyak
yang sedang panasnya hingga kecoklatan
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan tomat, kecap manis, dan 100 ml air
masak hingga tomat hancur dan air agak berkurang.
3. Masukkan ikan bandeng, masak hingga bumbu meresap. Angkat.

Itulah tadi diatas tentang Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali Enax. semoga bisa menambah daftar olahan masakan anda. Selamat mencoba.

Monday 10 February 2014

Resep Membuat Martabak Brownies Enax

Resep Membuat Martabak Brownies Enax - Anda tentu ttahu mertbak bukan,?? rasanya yang manis memuat makanan ini banyak di cari. Bagaimana dengan brownies? kue yang satu ini pasti juga sering anda nikmati kan. Tapi bagaimana dengan Marttabak brownies.?? Tentu penasaran bukan. Martabak brownies ini banyak ditemukan di kota bandung. Tentunya anda tidak harus ke bandung bukan untuk menikmati makanan ini. Jika anda memang orang bandung pasti tidak masalah bukan. Tai bagai mana dengan yang bukan orang bandung. Jangan kawatir dengan itu , saya akan bagikan untuk anda tentang Resep Membuat Martabak Brownies Enax. Penasaran ..?? ini dia selengkapnya :

Resep Membuat Martabak Brownies Enax

Resep Membuat Martabak Brownies Enax

Bahan:
250 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdm ragi instan
1/2 sdt soda kue
75 gr margarin
40 gr DCC cincang
2 telur utuh
1 kuning telur
350 ml susu cair
50 gr gula pasir

Cara Membuat:
  • Lelehkan margarin, masukkan DCC, aduk hingga coklat larut, sisihkan
  • Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan.
  • Campurkan susu cair dan ragi instan, sisihkan.
  • Kocok telur dan sebagian gula hingga mengembang dan gula larut. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit, bergantian dengan susu. Aduk hingga rata.
  • Tuang campuran coklat perlahan-lahan, aduk hingga rata dan diamkan selama kurang lebih 30-50 menit. Tutup adonan dengan serbet bersih.
  • Panaskan teflon / cetakan martabak, sesaat sebelum dituang, masukkan soda kue, aduk hingga rata.
  • Tuang adonan dan ratakan hingga memenuhi samping cetakan.
  • Tunggu hingga berpori, taburi dengan gula pasir.
  • Tutup teflon / cetakan, masak hingga matang kemudian angkat.
  • Oles permukaan martabak dengan margarin, tabur dengan keju cheddar parut, meises dan SKM. Bisa diganti sesuai selera ya.


gimana Resep Membuat Martabak Brownies Enax .//?? mudah bukan. Temukan lagi kreasi kami yang lainnya selanjutnya . Selamat mencoba...:D

Wednesday 5 February 2014

Resep Cara Membuat Kentang Panggang Siram Jamur

KENTANG PANGGANG SIRAM JAMUR - menu masakan seperti ini sangatlah disukai oleh anak-anak. Maka dari itu saya akan sajikan menu tersebut agar anda bisa membuatnya sendiri untuk anak anda atau adik anda bila anda belum mempunyai anak. selengkapnya Resep Cara Membuat Kentang Panggang Siram Jamur.


Resep Cara Membuat Kentang Panggang Siram Jamur

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3.200 gram kentang, dikukus, dikupas, dihaluskan

Bahan Toping:
2 buah bawang bombay, cincang kasar
100 gram jamur kuping, diiris kasar
250 gram jamur kancing, belah dua
40 gram tepung terigu
2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan garam
450 ml susu cair
120 gram margarin untuk menumis

Bahan Taburan:
200 gram keju cheddar parut panjang

Cara membuat:

Toping, panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur kuping dan jamur kancing. Aduk hingga setengah layu.
Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal. Tuang susu cair, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga larut.
Masukkan kentang dalam cup muffin alumunium foil setinggi 3/4 cetakan. Siramkan toping. Taburkan keju cheddar.
Oven dengan api atas 20 menit sampai berwarna kuning kecokelatan.

Resep Cara Membuat Kentang Panggang Siram Jamur diatas semoga bermanfaat untuk anda jika Anda benar-benar mencoba nya.

Resep Cara Membuat Roti Gulung dadar Daging

Resep Cara Membuat Roti Gulung dadar Daging - Roti tawar seringnya anda makan saat sarapan pagi bukan, ditemani segelas susu tentunya. Roti tawar yang dioles margarin atau dengan taburan mieses sudah sering anda konsumsi bukan. Pasti Bosan dengan yangseperti itu. Nahhh,,, kali ini saya akan beri sedikit kreasi roti tawar anda yakni Resep Cara Membuat Roti Gulung dadar Daging. Selengkapnya :


Resep Cara Membuat Roti Gulung dadar Daging

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 lembar roti tawar tanpa kulit
1 sendok makan mayones
2 butir telur, dibuat dadar tipis
1 buah mentimun, dibuang isinya, dipotong korek api

Bahan Isi:
150 gram daging giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh tepung terigu
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
  • Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
  • Masukkan saus tomat, kecap asin, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
  • Ambil selembar roti. Pipihkan sedikit. Oles dengan mayones. Beri dadar telur, tumisan daging, dan mentimun. Gulung.
  • Panaskan pan yang dioles dengan margarin. Letakkan gulungan roti. Panggang sampai sedikit kecokelatan.

Menarik bukan Resep Cara Membuat Roti Gulung dadar Daging diatas, menu ini sebagai alternatif saja agar anda tidak bosan dengan rasa roti tawar yang itu-itu saja. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Omelet Kentang dan Jamur

Resep Cara Membuat Omelet Kentang dan Jamur - Pernah dengar kata omelet bukan. Omelet adalah salah satu jenis makanan yang digemari orang. telur didadar bersama berbagai isian, seperti cabai, bawang merah dan daun bawang. Rasanya? Jangan tanya, maknyus... Apalagi kalau disantap bersama nasi hangat dan sayuran.ini dia saya berikan Resep Cara Membuat Omelet Kentang dan Jamur yang bukan biasa dari telur saja.

Resep Cara Membuat Omelet Kentang dan Jamur

4 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
50 gr kentang, serut kasar
25 gr keju cheddar parut
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
100 gr jamur segar champignon, iris halus
1/2 sdm mentega untuk menumis

Cara membuat Omlet Kentang dan Jamur :
1. Tumis bawang bombay dan jamur champignon dengan mentega sampai harum. Angkat.
2. Campur telur, susu cair, kentang, keju parut, garam, merica bubuk dan tumisan jamur.
3. Tuang setengah bagian di wajan datar yang dioles tipis mentega. Aduk sampai setengah matang. Gulung dan biarkan matang.

naahhh,,,, Resep Cara Membuat Omelet Kentang dan Jamur sudah saya berikan untuk anda. semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Kue Nagasari

Resep Cara Membuat Kue Nagasari - Nagasari merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup digemari. karena rasanya yang manis saalah satu alasannya. rasnya yang kenyal membuat nagasari disukai anak-anak. tidak hanya itu orang dewasa pun suka dengan nagasari. Kali ini akan saya sajikan Resep Cara Membuat Kue Nagasari. Berikut selengkapnya :

Resep Cara Membuat Kue Nagasari

Bahan:

750 ml santan dari 1¼ btr kelapa
200 gr tepung beras
50 gr tepung sagu, tambahkan 75 ml air
70 gr gula pasir
1 sdt garam
3 bh pisang tanduk, potong-potong
daun pisang secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan santan, masukkan tepung beras, aduk di atas api kecil sampai kental, angkat.
2. Tambahkan larutan tepung sagu, masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan dua sendok makan adonan tepung beras ke atas daun pisang, tambahkan satu potongan pisang tanduk. kemudian lipat sisa daun ke arah bawah.
3. Kukus selama 20 menit, hidangkan setelah dingin.

Untuk 25 buah, Waktu 40 menit

Tips:
* Gunakan pisang tanduk berukuran kecil yang sudah tua, sebab pisang tanduk muda rasanya sepat.
* Agar daun pembungkus nagasari lebih cantik, layukan daun pisang di atas api lalu olesi sedikit minyak goreng.

Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur:Klub Nova

Bagaimana ,,.??? mudah dan praktis kan Resep Cara Membuat Kue Nagasari diatas. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Sambal Jenggot

Resep Cara Membuat Sambal Jenggot - Jika nda orang indonesia sambal tentunya tidak pernah leps dari masakann indonesia. Bahkan untuk pecinta pedas, tidak tanggung-tanggung selalu ada sambal disetiap makaknannya. salah satu sambal yang dapat kita temui adalah sambal jenggot. Dari namanya aneh bukan,? pasti anda berfikir bahwa sambal ini adalah seoramg laki-laki berjenggot kan.?? Tapi sebenarnya nama ini adalah dari bahannya sendiri yakni kelapa. Untuk lebih jelas nya mengenai Resep Cara Membuat Sambal Jenggot silahkan simak berikut ini ;

Resep Cara Membuat Sambal Jenggot


Bahan dasar sambel jenggot
1/2 butir kelapa agak tua

Bumbu sambal jenggot
3 siung bawang putih
5 cabai merah
1 ruas jari kencur
2 sdm gula merah
2 sdm tempe semangit
1 sdt garam

Cara membuat sambal jenggot
  • Bersihkan kulit ari kelapa, lalu parut
  • Haluskan semua bumbu, lalu campurkan dengan kelapa,aduk rata. Lalu kukus hingga matang, angkat dan sajikan.

naahhh... mudah bukan cara membuat Resep Cara Membuat Sambal Jenggot nya. selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Sambal Tomat

Resep Cara Membuat Sambal Tomat - samabal tomat sudah biasa anda nikmati bukan. Bahan ny amudah kok , cara membuat nya pun mudah . Ini diia selengapnya saya bahas tentang Resep Cara Membuat Sambal Tomat :

Resep Cara Membuat Sambal Tomat

Bahan

1 kg tomat merah matang, potong-potong
1 sdt terasi matang
garam seperlunya
1 sdm gula merah
50 ml air
4 siung bawang merah, iris
3 sdm minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah, tambah untuk lebih pedas

Cara membuat:
Tumis bawang merah sampe harum. Masukkan bumbu halus dan tomat, aduk sampai tomat hancur. Masukkan garam, gula, dan terasi, aduk terus sampe susut dengan api sedang. Siap disajikan

Resep Cara Membuat Sambal Tomat mudah bukan ... sooo ladies cobalah resep ini sekarang juga..!!!!

Resep Cara Membuat Sambal Bajak

Resep Cara Membuat Sambal Bajak - Bajak ..??? bukan bajak laut loh, tapi ini dalah nama sambal, yaaaa ,,, samabal bajak namanya. penasaran apa itu sambal bajak,,.??? ini dia selengkapnya Resep Cara Membuat Sambal Bajak yang akan saya berikan untuk anda bagaimana cara membuat nya :


Resep Cara Membuat Sambal Bajak

Bahan & bumbu ditumis:
Cabe merah utuh
Bawang merah utuh
Tomat merah ukuran sedang-kecil
Terasi, sangrai
Minyak untuk menumis secukupnya
Bumbu lainnya:
Gula merah, disisir
Air asem jawa
Garam secukupnya

Cara membuat:
Tumis cabai merah, bawang merah dan tomat hingga layu, tuang kedalam ulekan, bubuhi terasi, gula merah dan garam sesuai selera, haluskan sambil diberi air asem jawa.

Resep Cara Membuat Sambal Bajak mudah bukan membuatnya. Sambel bajak ini cocok dan enak buat temen makan apa aja misal ayam goreng atau bakar berserta lalapan. selmat mencoba.

Resep Cara Membuat Sambal Ijo

Resep Cara Membuat Sambal Ijo - rasanya yang pedas mantap dan cocok untuk disanding dengan menu ayam bakar, ayam foreng , tahu goreng dsb adalah ,,???? yaa jawabnya sambal. Bagi pecinta pedas tentu saja sambal harus selalu menemani menu makanan tersebut. Kali ini saya akan bahas menu Resep Cara Membuat Sambal Ijo agar anda bisa membuat nya sendiri dirumah .



Bahan :

Cabe hijau pedas/keriting secukupnya iris2
1 siung bawang putih iris halus
2 siung bawang merah iris halus
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Panaskan wajan masukan minyak goreng tumis bw putih dan bw merah hingga
harum,masukan cabe hijau dan semua bumbu sampai semua layu…
hidangkan

bagaiamana Resep Cara Membuat Sambal Ijo ,,.???? mudah dan simpel bukan cara membuatnya..??? selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Pizza TAHU

Resep Cara Membuat Pizza TAHU - Pizza merupakan sejenis roti bundar, pipih yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau "keju pizza". pizza sendiri berasal dari italia. tapi Kali ini saya akan memberikan resep pizza yang bukan pada umumnya tapi cenderung kreasi pizza yaitu Resep Cara Membuat Pizza TAHU. Penasaran bukan tentang pizza tahu , ini selengkapnya :

Resep Cara Membuat Pizza TAHU

Resep Cara Membuat Pizza TAHU

Bahan:
200 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
125 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
2 buah tomat, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/2 sdt kecap inggris
25 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm seledri cincang
minyak untuk menumis

Bahan topping:
300 g tahu lombok, potong dadu kecil, goreng hingga kering dan berkulit
100 g keju cheddar, parut.

Cara membuat:
1. Saus: Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum. Masukkan saus tomat, tomat, dan kecap inggris. Aduk hingga tomat layu, tuang kaldu. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mengental, masukkan seledri cincang, aduk-aduk, angkat, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Tambahkan garam dan minyak sayur, uleni kembali hingga elastis.
5. Tutup adonan dengan kain lap basah, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
6. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bentuk bulat. Diamkan kembali selama 10 menit.
7. Ambil satu bagian adonan, pipihkan.
8. Letakkan dalam loyang, tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan selama 30 menit.
9. Beri saus, ratakan. Tambahkan tahu dan keju parut di atasnya.
10. Panggang dengan suhu 190 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
11. Angkat, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.


Resep Cara Membuat Pizza TAHU tersebut diatas semoga bisa masuk ke daftar menu anda dalam mencoba resep baru anda. selamat berkreasi.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak - ayam bakar tentunya saja tidak asing kan bagi anda. kerena masakan yang satu ini adlah umum di sajikan di resto mana saja . Tapi bagaimana jika ayam bakar nya bumbu rujak,..?? penasaran bukan . Ini dia saya akan berikan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 batang serai, memarkan
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit
1/2 sdt terasi bakar
1 sdt garam halus
2 sdt gula merah sisir
1 sdt air asam jawa

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, tiriskan.
2. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuang santan, didihkan sambil sesekali diaduk.
5. Masak di atas api sedang hingga santan mengental dan berminyak, angkat.
6. Pisahkan bumbu yang melekat pada ayam.
7. Panggang ayam hingga permukaannya kering.
8. Angkat, siram dengan sisa bumbu, sajikan.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak diatas esoga bermanfaat untuk anda. sajikan untuk keluarga anda dirumah . selamat menjajal resep tersebut.

Tuesday 4 February 2014

Resep Cara Membuat Kue Bandros

Resep Cara Membuat Kue Bandros - Jajana pasar satu ini pasti tidak asing untuk anda. Yaaa kue bandros namanya, kue ini mirip dengan kue pancong . Enak dimakan dnegan taburan gula pasir . berikut adalah Resep Cara Membuat Kue Bandros . selengkapnya :


Resep Cara Membuat Kue Bandros

Bahan :

200 gram tepung beras
½ butir kelapa, tidak terlalu tua, kupas kulit, parut panjang, peras sedikit
1¼ sdt garam
600 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sdm minyak goreng untuk olesan
25 gram gula pasir untuk penyajian

CARA MEMBUAT KUE BANDROS :
  • Campur tepung beras dengan kelapa parut dan garam lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  • Panaskan cetakan yang tertutup hingga panas lalu olesi dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, panggang dengan api kecil dan tutup cetakan hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan kue bandros panas dengan taburan gula.

Resep Cara Membuat Kue Bandros diatas mudah bukan. semoga anda bisa mengikuti nya. selamat mencoba .

Resep Cara Kue Lapis Tepung Beras

Resep Cara Kue Lapis Tepung Beras - kue apis identik dengan pelangi. yaaa,,, karena berlapis -lapis seperti pelangi. Walau kadang warna nya tak selengkap pelangi tersebut. Dari warna nya saja sudah menarik, pastiny rasanya pasti enak donk. ini dia saya sajikan Resep Cara Kue Lapis Tepung Beras untuk anda semua. Selengkapnya :

Resep Cara Kue Lapis Tepung Beras
Resep Cara Kue Lapis Tepung Beras

Bahan :

275 gram tepung beras
75 gram tepung sagu
300 gram gula pasir
½ sdt garam
1 liter santan
3 lembar daun pandan
pewarna merah, hijau atau sesuai selera

CARA MEMBUAT KUE LAPIS TEPUNG BERAS :
  • Masak santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung sagu dan gula pasir, aduk rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni, hingga menjadi adonan encer.
  • Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera atau satu bagian biarkan putih. Tuang adonan pertama sekitar 50-100 ml atau sesuai selera ke dalam loyang panas yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga adonan mulai mengeras lalu lanjutkan dengan menuangkan adonan berikutnya secara berselang-seling hingga adonan habis.
  • Terakhir kukus hingga 30 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan lalu keluarkan dari loyang. Sajikan kue lapis yang sudah dipotong-potong.

Resep Cara Kue Lapis Tepung Beras semoga bermanfaat . selamat mencoba

Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa

Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa - Kue dadar gulung adalah salah satu jenis kue basah tradisional dan masuk kedalam aneka jajanan pasar yang khas oleh parutan kelapa ditengahnya. berikut saya sajikan Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa agar anda bisa membuatnya sendiri.

Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa 

Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa

Bahan isi :

200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
100 gram gula merah, sisir
30 gram gula pasir
50 ml air
¼ sdt garam

Bahan Kulit :

225 gram tepung terigu
30 gram tepung tapioka
250 ml santan dari ½ butir kelapa
3 butir telur, kocok lepas
75 ml air daun suji
½ sdt garam

CARA MEMBUAT KUE DADAR GULUNG TRADISIONAL ENAK :

  • Adonan isi ; masak kelapa parut, gula merah, gula pasir, tambahkan air dan garam sambil diaduk hingga kalis, angkat dan dinginkan.
  • Aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam lalu masukkan campuran santan, air daun suji dan telur. Aduk adonan hingga adonan kulit benar-benar rata. Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket yang sudah panas, buat dadar dengan bentuk tipis.
  • Ambil selembar kulit, beri adonan isi lalu bungkus seperti amplop, lakukan hingga adonan habis. Dapat disajikan 15 hingga 17 buah.

Tips :

Saat membuat dadar adonan kulit, wajan dipanaskan terlebih dahulu supaya dadar berlubang-lubang. Wajan mengeluarkan bunyi saat adonan dituangkan.
Hindari bila wajan terlalu panas, karena lubang dadar akan terbentuk terlalu besar. Kecilkan dulu apinya agar wajan tidak terlalu panas.

Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa diatas sederhana bukan . selamat mencoba.

Resep Kue Tradisional Kue Lupis

Resep Kue Tradisional Kue Lupis - walaupun sekarang marak bermunculan makanan aneh dan berbau mancanegara karen sesuai jaman, tidak membuat ue jajanan pasar ditinggalkan. Masih saja banyak orang yang menggemari jajanan pasar ini. Seperti halnya kue lupis ini, rasa manis nya khas sekali membuat orang ingin lagi dan lagi makan kue ini. Berikut saya kan bahas Resep Kue Tradisional Kue Lupis agar bisa membuat sendiri dirumah.


Bahan :

300 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
½ sdm air kapur sirih
½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
2 lembar daun pandan
¼ sdt garam
daun pisang dan tali bambu untuk membungkus dan mengikat

Kuah :

400 gram gula merah, sisir halus
250 ml air
2 lembar daun pandan
Resep Kue Tradisional Kue Lupis

CARA MEMBUAT KUE LUPIS :

  • Masukkan air kapur sirih ke dalam beras ketan lalu aduk rata. Ambil selembar daun pisang, bentuk contong lalu masukkan beras ketan ke dalamnya.
  • Lilitkan salah satu helai daun menutupi contong, lapisi dengan helai yang lainnya lalu ikat dengan tali bambu. Rebus dalam air mendidih hingga 5 jam dan matang.
  • Rebus gula merah, air dan daun pandan hingga kental, angkat dan saring.
  • Kukus kelapa parut, daun pandan dan garam selama 15 menit. Gulingkan lupis di atas kelapa, sajikan dengan kuah gula merah untuk 6 buah kue lupis.

Tips : Air kapur sirih hanya diambil airnya, tanpa endapan. Bungkus ketan menggunakan daun pisang bagian depan atau berwarna gelap. Kue lupis berwarna semakin bagus jika menggunakan daun pisang batu.

demikian Resep Kue Tradisional Kue Lupis yang bisa sya share hari ini. baca juga resep lainnya yang tidak kalah menarik disini resep dapur anda .

Resep Cara Membuat Si Cantik Manis Kue Mutiara

Resep Cara Membuat Si Cantik Manis Kue Mutiara - jajan psar yang stu ini tidak kalah dengan yang lain nya . bagi pecinta rasa manis ini juga bisa di kataeegorikan kedalam nya. tapi hati-hati loh jangan terlalu sering, diabetes beebahaya soalnya. Jangan kawatir dengan jajanan yang satu ini, manisnya bisa dibkin selera anda kok . Berikut ini Resep Cara Membuat Si Cantik Manis Kue Mutiara.

Bahan :

50 gram sagu mutiara/ pacar cina
800 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
75 gram tepung hunkwe
½ sdt garam
2 lembar daun pandan
pewarna merah secukupnya
plastik pembungkus

Resep Cara Membuat Si Cantik Manis Kue Mutiara

CARA MEMBUAT Si CANTIK KUE MUTIARA :

  • Rebus sagu mutiara atau pacar cina dalam air mendidih hingga matang. Angkat, saring dan siram dengan air dingin, tiriskan.
  • Rebus santan, gula pasir, tepung hunkwe, garam, daun pandan dan pewarna merah sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
  • Tambahkan sagu mutiara/ pacar cina, aduk rata. Dalam keadaan panas, sendokkan adonan ke atas selembar plastik yang sudah diberi sepotong daun pandan.
  • Lipat plastik di sisi kiri dan kanan kue, lipat sisa plasti ke bawah lalu dinginkan hingga mengeras. Sajikan kue cantik manis untuk 30 buah.

Tips : Bisa menggunakan sagu mutiara atau pacar cina yang berwarna warni dan rebus secara terpisah. Kue akan tampak cantik jika gembung dan berpinggang, tekan kue di ujungnya dan di bagian tengah agar berpinggang. Bungkus dengan plastik tebal transparan.

Resep Cara Membuat Si Cantik Manis Kue Mutiara diatas mudah-mudahan bisa anda ikuti dengan baik, selamat mencoba untuk keluarga dirumah anda.

Resep Cara Membuat Klepon Sederhana Enax

Resep Cara Membuat Klepon Sederhana Enax - rasa khas manis gula jawa sangat melekat pada kue ini. di tambah taburan kelapa parut menambah cita rasa tersendiri. yaa.. klepon itu namanya. jajanan pasar satu ini memmang sangat sederhana. Tapi dibalik sederhana nya tetap saja menjadi pilihan di sebagian banyak orang. Saya akan berikan nih Resep Cara Membuat Klepon Sederhana Enax , agar anda juga bisa membuat nya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta anda.


Bahan membuat klepon :

150 gram tepung ketan
1 sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam
air secukupnya
kelapa parut kukus dengan sedikit garam
cokelat meses
keju mozarella
pewarna hijau atau sesuai selera jika ingin berwarna-warni
Resep Cara Membuat Klepon Sederhana Enax

CARA MEMBUAT KLEPON SEDERHANA ENAX :
  • Campur rata tepung ketan dengan gula pasir dan garam. Campur perwarna dalam air lalu tuangkan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
  • Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isi sesuai selera lalu bulatkan. Lakukan juga terhadap sisa adonan hingga habis.
  • Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk dan tunggu hingga mengapung. Angkat lalu gulingkan ke dalam parutan kelapa kukus. Sajikan kue klepon selagi panas terutama untuk klepon isi mozarella.

Setelah membaca Resep Cara Membuat Klepon Sederhana Enax mudah bukan. mudah-mudahan menjadi tambahan menu resep anda. selamat mencoba.

Monday 3 February 2014

Resep Cara Mebuat Es Cendol Manis Segar

Resep Cara Mebuat Es Cendol Manis Segar - Es cendol adalah salah satu minuman yang paling cocok untuk suasana panas seperti ini. Rasanya yang manis dan dingin menyegarkan membuat tubuh terasa rileks dengan segala aktifitas. Tidak hanya itu, es cendol juga sering muncul di saat Bulan Ramadhan. Banyak sekali es cendol di jajakan menjelang berbuka puasa. Tidak ada salahnya kan jika anda membuat sendiri dirumah . Ini dia saya akan bahas Resep Cara Mebuat Es Cendol Manis Segar. selengkapnya :


Resep Cara Mebuat Es Cendol Manis Segar

Bahan bikin cendol :

100 gram tepung hunkwe
50 gram tepung beras
100 ml air + daun pandan dan suji secukupnya, peras dan saring
1 sdt garam
700 ml air

Saus Gula :

500 gram gula merah
100 gram gula pasir
300 ml air
3 lembar daun pandan

Saus Santan :

1000 ml santan
½ sdt garam
2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT CENDOL DAWET SEGAR MANIS :
  • Campurkan tepung hunkwe, tepung beras, air, garam dan air pandan suji. Aduk rata lalu masak di atas api kecil sambil diaduk perlahan hingga matang, kental dan meletup-letup.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan cendol sedikit demi sedikit sambil ditekan-tekan hingga keluar, siapkan pula wadah berisi air dingin untuk menampung butiran cendol. Simpan dalam lemari es supaya tetap segar.
  • Masak bahan saus gula hingga mendidih dan gula larut, saring dan sisihkan. Untuk bahan saus santan juga dididihkan.
  • Siapkan gelas atau mangkuk saji, masukkan cendol yang sudah ditiriskan, siram dengan saus santan dan saus gula lalu sajikan segar dingin dengan es batu atau es serut.

Jenis dan kualitas tepung yang digunakan akan mempengaruhi takaran air yang diperlukan. Sebaiknya air jangan dicampur seluruhnya, jika adonan cendol terlalu kental saat dimasak, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan kekentalan adonan yang diharapkan dan mudah dibentuk.

gimana .,??? mudah dan simple bukan cara pembuatannya. semoga Resep Cara Mebuat Es Cendol Manis Segar ini anda pergunakan dengan seksama. selamat mencoba.

Resep Cara Masak Gulai Kepala Ikan

Resep Cara Masak Gulai Kepala Ikan - Berikut ini adalah salah satu variasi masakan enak berbahan kepala ikan khususnya kakap atau yang sering disebut gulai kepala ikan. selengkapnya dapat anda simak dibawah ini :

Bahan :

1 buah kepala kakap merah atau ikan lain yang cukup berdaging
2 buah jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit, potong
1 sdt asam
8 buah belimbung sayur
1250 ml santan encer dan 250 ml santan kental dari 1½ butir kelapa

Resep Cara Masak Gulai Kepala Ikan

Haluskan :

10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
1 sdm jahe, cincang
½ sdm kunyit, cincang
1½ sdm lengkuas, cincang

CARA MEMBUAT GULAI KEPALA IKAN :
  • Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis, diamkan hingga 15 menit, tiriskan.
  • Masak santan encer, bumbu halus, serai, daun kunyit dan asam hingga mendidih, kecilkan api.
  • Masukkan kepala ikan dan masak hingga hampir matang. Masukkan santan kental dan belimbing sayur serta beri garam, aduk dan masak hingga matang.

Resep Cara Masak Gulai Kepala Ikan mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda. selamat mencoba dirumah anda.

Resep Masakan Udang Tauco

Resep Masakan Udang Tauco - Udang..??? Seafood ini dikenal disemua kalangan. bisa untuk campuran nasi goreng atau hanya sekedar digoreng biasa. tapi jika udang dikombinasikan dengan tauco bagaimana..?? ini dia saya akan sajikan resepnya dalam bahasan Resep Masakan Udang Tauco. Berikut adalah resep masakan udang spesial kombinasi petai dan buah tekokak yang dipadukan dengan beragam bumbu dan rempah, salah satunya adalah bumbu tauco.

Resep  Masakan Udang Tauco

Resep  Masakan Udang Tauco

Bahan dan Bumbu :

500 gram udang
1 papan petai
1 ons buah tekokak
2 sdm tauco
1 gelas santan kelapa encer
1 sdm irisan bawang merah
1 sdm irisan bawang putih
2 sdm cabe merah
2 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm kemiri halus
1 sdt gula pasir
1 sdm air asam jawa
4 biji asam kandis, bila ada
5 buah cabe hijau, buang biji
3 lembar daun salam
1/2 sdt terasi halus
1 batang serai, memarkan
garam, cuka dan penyedap secukupnya
minyak goreng

CARA MEMBUAT UDANG TAUCO :
  • Udang dicuci dan dikupas, bumbui sedikit dengan garam dan cuka. Diamkan sesaat lalu digoreng.
  • Tumis bawang merah, bawang putih lalu bumbu-bumbu lainnya. Tuang santan, aduk dan masak hingga mendidih.
  • Masukkan udang, tekokak dan petai, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

catat Resep Masakan Udang Tauco diatas dan mulailah mencoba resep ini. selain bahannya mudah didapat, memasaknya pun tidak terlau ribet.

Resep Cara Memasak Cumi SAUS REMPAH

Resep Cara Memasak Cumi SAUS REMPAH - cumi..?? seafood yang satu ini tidak asing ditelingan anda bukan. Cara mengolah cumi pun beraneka macam. dan yang ali ini akan saya bahas adalah Resep Cara Memasak Cumi SAUS REMPAH. Berikut selengkapnya apat anda simak.

RESEP CUMI SAUS REMPAH
Bahan dan Bumbu :

500 gram cumi-cumi ukuran sedang
250 ml air
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
3 sdm saus tiram
saus inggris
½ sdt garam
½ sdt masako sapi
1 buah jeruk lemon
1 buah cabai merah besar, iris
1 batang daun bawang, iris 2 cm
4 buah bawang merah, iris
1 buah tomat, iris
6 buah cabai rawit merah
minyak menumis
Resep Cara Memasak Cumi SAUS REMPAH

Haluskan :

1 sdt gula merah
3 siung bawang putih
½ sdt lada hitam
1 batang cabai jawa (lada panjang)

CARA MEMASAK CUMI SAUS REMPAH :
  • Bersihkan cumi lalu potong-potong membentuk cincin, rendam dalam air perasan lemon kurang lebih 15 menit.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk serta daun salam hingga harum. Masukkan cumi, aduk dan masak hingga berubah warna.
  • Masukkan saus tiram, saus inggris, garam, masako, daun bawang, tomat dan bawang merah lalu tuangkan air, aduk rata. Tambahkan cabai rawit merah, aduk dan masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.

Resep Cara Memasak Cumi SAUS REMPAH semoga bisa masuk ke daftar olahan cumi yang masuk ke kreasi baru menu anda. selamat siang.....

RESEP Cara Membuat Gurame Asam Manis

RESEP Cara Membuat Gurame Asam Manis - Gurame goreng ?? sudah biasa kan anda menyantapnya.? gurame bakar juga pasti gag jarang kan anda nikmati saat anda berkunjung di resto -resto di mana saja. karena ikan besar yang satu ini adalah jenis ikan yang digemari. tapi bagai mana dengan Gurame asam manis,??? hmmmm,,,, dari namanya saja pasti rasanya asam manis ya. Berikut resep masakan berupa kreasi olahan ikan gurame berbahan sederhana yang digoreng tepung dengan siraman saus asam manis.

RESEP Cara Membuat Gurame Asam Manis

Bahan dan Bumbu :

1 ekor ikan gurame
2 sdm tepung sagu
1 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
1 buah jeruk nipis
garam dan lada secukupnya

Garnish :

wortel
daun bawang
kol
mentimun

CARA MEMBUAT GURAME ASAM MANIS :

  • Bersihkan ikan gurami, bunag sisik, kotoran dan insang. Ambil bagian dagingnya lalu biarkan bagian kepala dan tulang tengahnya.
  • Iris-iris daging ikan gurame, kira-kira sebesar ibu jari, beri garam, lada dan air jeruk nipis lalu taburkan tepung sagu di secara merata. Goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
  • Tata dalam piring saji beserta dengan kepala dan tulang ikan yang digoreng kering.
  • Panaskan saus tomat, beri gula pasir, air jeruk nipis, garam dan lada secukupnya. Tambahkan pula kaldu ayam lalu didihkan. Tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan air agar lebih kental.
  • Siramkan saus asam manis ke atas ikan dan sajikan beserta bahan garnish yang sudah diiris-iris sesuai selera.


RESEP Cara Membuat Gurame Asam Manis diatas jelas menjabarkan semua langkah nya. semoga bermanfaat untuk anda.

Resep Cara Membuat SAMBAL TERASI PEDAS Enax

Resep Cara Membuat SAMBAL TERASI PEDAS - sambal memang pelengkap dalam menyantap hidangan di meja makan. terkadang orang tidak makan jika tidak ada sambal. aneh bukan menurut anda yang tidak suka sambal. Tapi mungkin ada akan suka sambal jika ada bisa membuat nya sendiri dirumah. Bahnnya gampang kok apalagi cara membuaatnya pun tidak ribet. ini dia selengkapnya saya sajikan Resep Cara Membuat Sambal Terasi PEDAS Enax.

Resep Aneka Sambal PEDAS Enax

RESEP SAMBAL TERASI PEDAS
Bahan dan Bumbu:

15 buah cabai merah
8 buah cabai rawit
2 buah tomat
1½ sdm terasi, bakar/sangrai
1 sdt garam
2 sdm gula jawa
6 buah jeruk lamau, ambil airnya

CARA BIKIN SAMBAL TERASI PEDAS :
Haluskan cabai, tomat, dan terasi, beri garam, gula, dan air jeruk limau, aduk hingga rata.

RESEP SAMBAL KECAP

10 buah cabe rawit, iris
3 butir bawang merah, cincang kasar
garam dan penyedap rasa secukupnya
kecap manis
jeruk limau bisa diganti cuka
1 buah Tomat, potong kotak-kotak

CARA MEMBUAT SAMBAL KECAP :
Dalam mangkuk campur jadi satu semua bahan kecuali jeruk limau,aduk sampai tercampur rata. Tambahkan perasan air jeruk limau,aduk rata.

RESEP SAMBAL BAJAK

10 buah cabe merah
1 buah tomat, buang bagian tengahnya, potong kecil-kecil
2 sdt terasi, sangrai
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian pangkal, memarkan
2 sdm asam jawa, larutkan dalam 3 sdm air, remas-remas lalu ambil airnya
2 sdm gula merah
garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis

CARA MEMBUAT SAMBAL BAJAK :
Cabe merah, bawang merah, dan bawang putih, serai, terasi, daun salam dan lengkuas ditumis hingga layu.
Taruh semua bahan di cobek, lalu dihaluskan. Air asam diberikan sedikit-sedikit.

RESEP SAMBAL TOMAT

10 buah cabe merah
3 butir bawang merah
3 siung bawang Putih
1 buah tomat
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdm gula merah
1 buah jeruk limau

CARA MEMBUAT SAMBAL TOMAT :
Goreng semua bahan kecuali garam, gula, gula merah dan jeruk limau sampai layu. Haluskan dengan ulekan, setelah halus, beri garam, gula, gula merah, aduk. Setelah semuanya tercampur, beri perasan air jeruk limau.

RESEP SAMBAL BAWANG

15 buah cabe rawit
5 butir bawang merah
1 sdm garam
1 sdt merica
1 sdt gula pasir
5 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT SAMBAL BAWANG :
Ulek kasar semua bahan. Tumis dengan minyak hingga wangi. Angkat.

bagaimana..?? mudah kan cara membuat nya. Resep cara membuat Sambal terasi Pedas Enax ini semoga bermanfaat untuk anda. selamat mencoba.