Resep Kering Kentang Rebon Pedas Gurih

Resep Kering Kentang Rebon Pedas Gurih - Kering ketang biasa sering sekali dijumpai saat acara makan besar ya pemirsah. Cara mengolah kentang yang mudah disinyalir sering di buat kering kentang. Kali ini saya akan berikan Resep Kering Kentang Rebon Pedas Gurih dimana resep kering kentang yang bukan sperti pada umumny anda buat. Kering kentang ini sedikit ada tambahan yang menambah enak untu dinikmati.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
7.500 gram kentang, dibelah dua, diris tipis-tipis
300 ml air kapur sirih
10.000 ml air
40 gram garam
425 gram bawang putih, diiris, digoreng, dihaluskan
250 gram cabai merah kering, disangrai, dihaluskan
500 gram rebon, diseduh, disangrai, dihaluskan
2 1/2 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh merica bubuk
2 1/2 sendok teh gula pasir
50 gram bawang merah goreng
minyak untuk menggoreng

Cara membuat kering kentang rebon pedas:

1. Rendam kentang dalam campuran 1500 ml air, air kapur sirih, dan garam. Diamkan 30 menit.
2. Goreng kentang di atas api sedang hingga kering. Sisihkan.
3. Campur bawang putih goreng, cabai merah kering, rebon, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan kentang goreng. Aduk sampai kentang terbalut bumbu.

Nahh,, berbeda bukan Resep Kering Kentang Rebon Pedas Gurih dengan kering kenang yang bisa anda buat. Disajikan dengan ikan nila bakar bumbu kuning dan nasi putih tambah nyummyyy ,. selamat mencoba yaa...