Resep Udang bakar bumbu kalasan Spesial Enax

Resep Udang bakar bumbu kalasan Spesial Enax - Udang itu salah satu jenis sefod yang dijadikan bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Udang mempunyai kandunga energi yang cukup tinggi sebesar 259 kilokalori, protein 62,4 gram, karbohidrat 1,8 gram, lemak 2,3 gram, kalsium 1209 miligram, fosfor 1225 miligram, dan zat besi 6 miligram. Selain itu di dalam Udang Kering juga terkandung vitamin A, vitamin B1 dan vitamin C.

Jadi tidak ragu untuk mengkonsumsi udang ya. Baca Resep Udang bakar bumbu kalasan Spesial Enax beikut ini salah satu kreasi memasak udang yang enak.

Resep Udang bakar bumbu kalasan Spesial Enax

Bahan :

• 500 gr udang
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1/2 sdt garam
• 1 cm lengkuas dimemarkan
• 1 batang serai dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah disisir halus
• 200 ml air kelapa
• 100 ml santan kelapa

Bumbu halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/8 sdt jintan bubuk
• 3 butir kemiri

Cara Membuat :

1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam sisihkan
2. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, garam, gula merag dan air kelapa sampai mendidih
3. Tambahkan santan masak sampai mendidih matikan api .
4. Masukan udang diamkan 30 menit dalam lemari es kemudian tusuk dengan tusuk sate
5. Bakar udang sambil dioles dengan bumbu samapai matang

Resep dapur Anda ini menyediakan resep yang bisa anda jadikan menu masakan sehari-hari anda. Seperti resep kali ini Resep Udang bakar bumbu kalasan Spesial Enax. Resep yang lain pun tidak kalah menariknya misalnya : Resep Cara Masak Kepiting Saus Padang